Présentation

La Taverne est la reconstitution d’un habitat rural du Haut Moyen Age, un bâtiment typique du Nord-Ouest de l'Europe, centre d'une exploitation dédiée à l'agriculture et à l'élevage, généralement appelé « Grande Ferme » (maison longue, long house en anglais, langhus en norrois). Ces vastes constructions de bois sont présentes du IX^e au XI^e s. sur tout le littoral de la Mer du Nord, de la Normandie à la Norvège. Des fouilles récentes ont montré leur existence dans notre région sur le littoral flamand (région de Saint-Omer et de Dunkerque), mais aussi à l'intérieur des terres, autour de Douai (Dechy, Estrées). On trouve plusieurs de ces bâtiments reconstitués en Scandinavie dans des parcs archéologiques, ils sont généralement qualifiés de « fermes viking » ou de « hall viking ». Ce type architectural a très largement dépassé l'aire culturelle scandinave. Ces constructions destinées à l'usage rural accueillaient également le bétail, au moins durant la mauvaise saison.

Le plan du bâtiment est directement issu de celui retrouvé à Dechy (Nord, 11^e s.), et de ceux, analogues et de la même époque, des fermes de Saint-Georges sur l'Aa (62), et de Oud Leusden (Pays-Bas). La reconstitution des techniques de charpente, des parois et plus globalement des principes constructifs est inspirée en outre des vestiges bien conservés de Hamage (Nord, 8^e et 9^e s.), du Husterknupp (Allemagne, 10^e s.) et de Mirville (Seine-Maritime, 11^e s).

Ce projet de reconstitution d’un habitat rural du Haut Moyen Age aura pour fonction d’accueillir du public pour s’y restaurer et y assister à des spectacles.